The Basic Principles Of เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ
The Basic Principles Of เมนูอาหารมื้อเย็น ง่ายๆ
Blog Article
กุญแจสำคัญในการทำข้าวผัดที่ดีนั้นอยู่ที่การเตรียมข้าว - ต้องหุงข้าวจนสุกเพื่อให้ข้าวแต่ละเมล็ดแยกจากกันเมื่อทอด เมื่อคุณเตรียมข้าวสวยแล้ว ให้ตั้งน้ำมันในกระทะหรือกระทะใบใหญ่ด้วยไฟแรงปานกลางก่อนใส่กระเทียมและหอมหัวใหญ่ลงไปผัดจนหอม จากนั้นเพิ่มโปรตีนที่คุณเลือก (เช่น ไก่ เนื้อวัว หรือกุ้ง) พร้อมกับผักที่คุณต้องการใส่ลงไป เช่น แครอทฝานหรือพริกหยวกหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ผัดทุกอย่างให้เข้ากันนานหลายนาทีจนเนื้อสุกทั่วก่อนใส่ซอสที่กล่าวไว้ข้างต้น (น้ำปลา ซอสหอยนางรม ฯลฯ) สุดท้ายใส่ข้าวหอมมะลิที่หุงแล้วลงไปพร้อมกับคนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ทุกอย่างมีรสชาติที่อร่อยทั่วถึงกัน!
เมนูอาหารอีสานจานเด็ด ถูกใจทุกเพศทุกวัย เนื่องจากมีรสชาติแซ่บ อร่อย หากมีผักเคียงหรือกินคู่กับข้าวเหนียว จากเมนูง่ายๆ กลายเป็นมื้อพิเศษแน่นอน
อุด้ง เมนูเส้นทำจากแป้งสาลี ทำให้เส้นมีความนุ่ม หนาเป็นพิเศษ ส่วนใหญ่จะนิยมกินคู่กับน้ำซุปใส และตกแต่งด้านบนด้วยเทมปุระ เนื้อสัตว์ หรืออาจจะมีการเพิ่มผักลงไปด้วย
ข้าวผัดเป็นอาหารยอดนิยมและอร่อยในประเทศไทยเหมาะสำหรับทั้งมื้อกลางวันและมื้อค่ำ
ไม่ว่าจะเป็นสปาเกตตีซอสมะเขือเทศ สปาเกตตีคาโบนาร่า สปาเกตตีขี้เมาก็อร่อย ถูกใจทุกเพศทุกวัย สามารถเลือกกินได้อย่างไม่มีเบื่อ
บูเดชิเก หม้อไฟเกาหลีเหมาะสำหรับเป็นอาหารมื้อเย็นสุดพิเศษ เพราะไม่ว่าจะกินกับเพื่อนหรือคนรู้ใจ ก็อร่อย ฟินได้ไม่แพ้กับเมนูอื่นๆ
ซีเรียล อาหารเช้ากินง่าย อิ่ม อยู่ท้อง เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องเร่งรีบในชั่วโมงเร่งด่วนตอนเช้า สำหรับเมนูนี้จะกินคู่กับนมสด กาแฟ หรือโยเกิร์ตก็อร่อย
ชื่อเสียงของอาหารไทยขจรไกลไปทั่วโลก ด้วยรสชาติที่กลมกล่อมมีความหวาน เปรี้ยว เค็ม และสีสันของอาหารที่สวยงามตามธรรมชาติ การผสมผสานเครื่องปรุง และเครื่องเทศต่างๆ เข้าไว้ด้วยกัน ใช้ทั้งน้ำผลไม้ เช่น น้ำมะนาว น้ำมะขาม ปรุงรสกับเครื่องปรุงจากการถนอมอาหาร อย่าง น้ำปลา น้ำตาลปีบ กะปิ ทำให้อาหารมีความกลมกล่อม อาหารไทยมีความโดดเด่นในรสชาติ แตกต่างจากอาหารชาติอื่นๆ และนอกจากนั้น วัฒนธรรมการตกแต่งอาหาร ให้วิจิตรสวยงาม ด้วยศิลปะการแกะสลักผักและผลไม้แสดงออกถึงความประณีตในการรับประทานอาหารของชนชาติไทย
ใส่หมูสับลงไปผัดเข้ากับพริกและกระเทียม โดยผัดให้หมูไม่เกาะกันเป็นก้อน
กับข้าว คือ อาหารที่ทานกับข้าวสวย ใช้เรียก อาหารที่ใช้กินกับข้าวสวย ข้าวสวยที่เป็นอาหารหลักของคนไทย เมนูอาหารง่ายๆ ทําเอง หากจะเรียกเต็มๆ คือ กินกับข้าว กับข้าวนั้น เป็น อาหารที่ทำด้วยเทคนิคการทำอาหารหลายวิธี เช่น เมนูต้ม เมนูแกง เมนูผัด เมนูทอด เมนูนึ่ง เมนูปิ้งย่าง
เมื่อพร้อมเสิร์ฟ ข้าวเหนียวที่เย็นแล้วจะถูกวางบนจานพร้อมกับมะม่วงสไลซ์ที่ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน เพื่อเพิ่มรสชาติยิ่งขึ้น บางคนชอบโรยงาบนข้าวเหนียวมะม่วงเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการ
ทิกก้ามาซาล่า หรือแกงรสเด็ดของชาวอินเดีย เมนูนี้มีวัตถุดิบหลักเป็นเนื้อไก่ เครื่องเทศ และน้ำแกงสีเข้ม ชวนกิน
เมื่อเตรียมลาบที่บ้าน คุณสามารถปรับเปลี่ยนส่วนผสมแต่ละอย่างตามความชอบของคุณ – เพิ่มพริกถ้าคุณชอบเผ็ดมากขึ้น หรือลดพริกลงถ้าคุณไม่ต้องการความร้อนมากเกินไป คุณยังสามารถทดลองกับเนื้อสัตว์ประเภทต่างๆ เช่น เนื้อวัวหรือเป็ดแทนหมูหรือไก่ เพื่อให้ได้รสชาติที่ไม่เหมือนใครในอาหารไทยคลาสสิกจานนี้
สำหรับผู้ที่มองหาบางสิ่งที่พิเศษอย่างแท้จริงเมื่อรับประทานอาหารนอกบ้านในประเทศไทย ไม่ต้องมองหาที่อื่นนอกจากร้านส้มตำ จะไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน